ここでクリア
活魚料理 せんだいでは”魚”が命！熊本天草で採れた新鮮な魚をお出ししております。
”活魚”というからには、魚が活きていなければなりません。
魚を知り尽くした男たちが創る魚を活かした料理をご堪能ください！
せんだいでは、人を大事にしております。
おいしい料理もお客様が来ていただけるからこそ活きるのであり、お客様がこころから ”おいしい”っておっしゃっていただけるよう常々心配りをしております。
活魚料理 せんだいにはほっとできる空間があります。
人が心からホッとできたり、こころから楽しんだりできるところは、なかなかないもの。
せんだいでは気構えず、リラックスしておいしい料理をお楽しみくだい。
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魚には、様々な調理法があります。
煮て、焼いて、揚げて、蒸して、刺身で、寿司でと、食べ方も様々･･･
まず、魚が好きである！ことをせんだいでは、大切にしております。
店長は、天草維和島出身で漁師の家系。幼い頃より魚と戯れており、いまでも週1回は、自慢の船で魚釣りに出かけております。
そのなかで、育まれた知識や経験、目利きなどは、まさにプロフェッショナルです。
魚をお客様へおいしく提供したいということを願い、せんだいを構えました。
天草で採れた四季折々の魚を堪能してみませんか？
舌がとろけるほどの魚料理に新しい発見をしてみませんか？
それは、こだわりをもった魚を知り尽くした男たちだからこそ、提供できるものなのです。
お近くにいらした際は、ぜひお立ち寄りください。スタッフともども絶品の料理でお待ちしております。
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